レシピ紹介

①オリーブオイルとにんにく（みじん切り）をフライパンで弱火で加熱して香りを出し、お好みの具材を加えて中火で炒める。
②具材に火が通ったら、火を止めてトマトピューレーを加え、再び加熱して、温まったら塩や胡椒で味をととのえる。茹でたスパゲッティと絡めてお召し上がりください。お好みでバジルや粉チーズなどを加えてください。

①オリーブオイルとにんにく（みじん切り）をフライパンで弱火で加熱して香りを出し、合い挽き肉を加えて中火でしっかり炒める。肉の油が出てくるくらいまで炒めたら、みじん切りにしたたまねぎ、にんじんを加え、野菜がしんなりするまで炒める。
②一度火を止め、トマトピューレーを加えて、蓋をして弱火で約20～30分程煮込む。
③塩・胡椒を加えて味を整えたら、茹でたパスタにかけてお召し上がりください。

①具材を食べやすい大きさに切る。オリーブオイルを引いた鍋でにんにく（みじん切り）を炒めた後、その他の具材を加えて、野菜がしんなりするまで炒める。
②一度火を止め、トマトピューレー、水、チキンコンソメを加える。再び加熱して、沸騰したら蓋をして弱火で約15分程煮込む。 ③塩・胡椒で味を整えてお召し上がりください。

②たまねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカ、ベーコンは1～2cmの角切りにする。にんにくはみじん切りにする。
②オリーブオイルを熱した鍋にニンニクを加え、弱火で香りが出るまで炒める。
③ベーコン、たまねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカの順に加えて炒める。
④玉ねぎが透き通ってきたら、トマトピューレー、水(具材が浸るくらいの量)、ローリエを加え、弱～中火で15分程煮る。
⑤塩・胡椒で味を整え、お好みでパセリを散らしてお召し上がりください。

②たまねぎ、ベーコンは1cmの角切りにする。にんにくはみじん切りにする。大豆水煮などの豆類は軽く水洗いする。
②オリーブオイルを熱した鍋にニンニクを加え、弱火で香りが出るまで炒める。
③ベーコン、玉ねぎを加えて中火で炒め、たまねぎが透き通ってきたら豆類を加えて軽く炒める。
④チリパウダー（または唐辛子）を加えて炒め、一旦火を止め、トマトピューレー、トマトケチャップ、ウスターソースを加える。再び加熱して、弱～中火で15分程煮る。
⑤塩・胡椒で味を整え、お好みでパセリを散らしてお召し上がりください。

①鶏肉をひと口大に切り、チャック付きポリ袋に入れ、すりおろしたにんにく・しょうがとヨーグルト・カレー粉を加え、もみ込むようにして混ぜ、冷蔵庫で3時間以上置く。
②鍋（または深めのフライパン）に油をひき、①を炒める。
③肉に火が通ったら一度火を止め、トマトピューレーを加える。水分が少ない場合には水を加える。
④蓋をして弱火で15～20分程煮込む。
⑤火を止めてからバターを加えてよく混ぜる。塩で味を整えてお召し上がりください。

①鍋に油をひき、牛肉、たまねぎ、きのこの順に加えて中火で炒める。
②具材に火が通ったら、小麦粉を加え、弱火で粉っぽさがなくなるまで混ぜながら炒める。
③一度火を止め、トマトピューレー、水、チキンコンソメを加える。
④蓋をして弱火で15～20分程煮込む。
⑤トマトケチャップ、ウスターソースを加える。塩で味を整えてお召し上がりください。