真っ赤に完熟した有機トマトを使用した海外産有機トマトを使用しています。
醸造酢は国内産有機米100%、アルコール無使用で静置醗酵した有機純米酢を使用しています。
国内産有機たまねぎ・にんにく・しょうがを使用しています。
糖類は、外国産有機砂糖及び麦芽水飴（原料の国内産ばれいしょは遺伝子組み換えしていません）を使用しています。
素材本来の風味をご堪能いただくため、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。

そのままパスタにかけてパスタソースとして使うのはもちろん、オムレツやスープ、ピッツァに使っても美味しくいただけます。
また、お湯で少し薄めてご飯と混ぜ合わせてチーズや卵を加えてリゾット風にしたり、オムライス、煮込みハンバーグ、ハヤシライス、シチュー、グラタン、ラザニア、トマト鍋にも合います。
ご家庭で本格イタリアンの味を手軽にお楽しみいただけます。

開封後は保存がききませんので一度に使い切って下さい。もし使い残されたら割れない容器（満量にしない事）に移し替えてただちに冷凍し、早めにお使い下さい。